为进一步落实安全工作主体责任，保障全校餐饮服务安全，12月15日下午，学校在后勤第一会议室召开了2023--2024学年第一学期餐饮服务安全工作专题汇报会。学校党委副书记、院长文申柳参加会议并讲话。

会上，后勤服务处处长罗伦忠汇报了近期学校餐饮保障与食品卫生安全工作情况，对近期学校餐饮保障服务与食品卫生安全工作进行了安排部署，强调要坚决贯彻落实“日管控、周排查、月调度”、师生就餐满意度、定期食品价格调查、供货商诚信经营等制度，积极推广“色标管理”，“把好食品安全八关”，扎实抓好食品安全等各项工作的规范管理和运行；后勤生活中心负责人汇报了全年饮食保障服务工作平稳运行情况，总结汇报了工作中存在的主要不足和问题以及下一步工作打算。2023年全校五个食堂的饭菜质量和花色品种都有质的飞跃，在校学生在学生食堂的就餐率始终保持在90%以上，学生满意率达到80%以上，价格和质量在泸州地区高校中树立了良好的口碑。最后，知食客学生食堂负责人汇报了食堂经营、食品卫生安全检查和食堂各项工作整改情况，并对学校后勤餐饮服务保障工作提出了4项意见和建议。

听取工作汇报后，文申柳就全年餐饮服务工作平稳安全运行，取得的成效给予肯定，尤其得到了省教育厅的通报表彰，并代表学校对后勤人的辛勤付出表示感谢！文申柳对进一步开好“月调度”会议提了工作要求。他强调，要在加强内部治理、提升餐饮保障能力和一线服务水平、紧盯食品安全、用电、用气等大安全问题和隐患整改，对整改不到位的食堂和个人，严格处罚，坚决追责。他要求，要在确保食品安全、严守工作纪律和防范廉政风险、规范餐饮服务秩序和保障学校稳定五方面持续发力，时刻紧绷食品安全这根弦，全方位全过程加强监管，全面提高餐饮保障服务质量，严防食品安全责任事故发生，确保全校师生“舌尖上的安全”。

后勤服务处、资产经营公司负责人、后勤生活中心全体管理人员、五个食堂（餐厅）负责人以及食品安全员参加会议。